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タイ料理:「豚肉&カリカリガーリックご飯のせ」?

buta
前々回に掲載した「ラートナー」(あんかけ麺)を食べた食堂でオーダーした2品目です。
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名前は分かりませんが、この食堂の「名物料理」のようで店の他の客の殆どが頼んでました。
 炒めた豚肉(のど肉?)とカリカリに揚げたガーリックをご飯の上にのせたもので、辛くなくガーリックの香ばしが食欲をそそります。
 初めて食べた料理ですが、名前はタイ語表記だったので分かりません。



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