スポンサーサイト

上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。

タイ料理:「ラートナー」(麺料理)

raatonaa

タイ料理の「麺」料理の種類の一つ「ラートナー

にほんブログ村 旅行ブログ 海外旅行へにほんブログ村 海外生活ブログ タイ情報へ

タイ料理で屋台やレストランでも定番の「麺料理」の一つの「ラートナー」。米から作るクイティヤオという「きし麺」の数倍は広い(2㎝はあるかな?)麺の上に「あん」がかかってある料理だ。
具材はヤングコーンや空芯菜などの野菜と、イカ、エビ、豚などから選べてオイスターソースで味付けた、タイ料理の中でもさっぱりした辛くない味の料理。
 写真はニューロードに面した小さな食堂でのものですが、ここは人気店のようで人が多く、しかし店内はタイ語表記のみで写真付きのメニューで指さしでオーダーしました。
 野菜のしゃきしゃき感と麺のもちもち感が何とも言えぬハーモニーを醸し出しています。



「旅行ブログ」参加してます。
     ↓
にほんブログ村 旅行ブログ 海外旅行へ

コメントの投稿

非公開コメント

最近の記事
プロフィール

keikei178

Author:keikei178
Well Come!!ようこそ!
一人旅を中心とした、「旅の記憶」です。タイ、アメリカ、オーストラリア(準備中)などを中心に「旅の記憶」を色々な観点から綴っていきます。

※「海外旅行ブログ」にも参加しています!!
にほんブログ村 旅行ブログ 海外旅行へ

にほんブログ村 トラコミュ 旅の記憶へ
旅の記憶

カテゴリー
最近のコメント
月別アーカイブ
FC2カウンター
最近のトラックバック
QRコード
QRコード
ブロとも申請フォーム

この人とブロともになる

メールフォーム

名前:
メール:
件名:
本文:

ブログ内検索
リンク
RSSフィード
上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。